Le Coliris
Issue des travaux de l’INRAE, Coliris est une variété de cuve conçue pour allier résistance aux maladies et qualité œnologique. Fruit du croisement entre Bronner, vigne allemande dotée de résistances naturelles, et Mtp 3179-90-7, sélection montpelliéraine intégrant des gènes de Vitis rotundifolia, elle a été officiellement inscrite au catalogue en décembre 2021.
À la vinification, Coliris révèle un profil puissant et charpenté.
Sa richesse en sucres, légèrement supérieure à celle des cépages de référence, confère à ses vins un bon potentiel alcoolique, tandis que son acidité équilibrée, entre celle du Gamay et du Cabernet Franc, contribue à leur fraîcheur. La robe se distingue par une intensité colorante élevée, et le vin qui en découle se veut fruité et expressif.
L’un de ses atouts majeurs réside dans sa résistance naturelle aux principales maladies fongiques de la vigne. Le mildiou ne lui inflige que des atteintes minimes, l’oïdium ne s’y installe pas, et bien que sa résistance au black rot soit partielle, un traitement ciblé suffit à le maîtriser. Cette robustesse permet de réduire les traitements phytosanitaires d’environ 90 %, faisant de Coliris une variété éligible aux CEPP, avec un gain de 8 unités par hectare et par an.
Développée dans le cadre du projet INNOVRES, avec le soutien de FranceAgriMer et en collaboration avec plusieurs organismes viticoles régionaux, Coliris s’affirme comme une réponse moderne aux enjeux environnementaux tout en garantissant une production de qualité.
Le 14 avril 2024, une première plantation de 200 pieds a été effectuée sur 10 rangs sur une nouvelle parcelle de 3 000 m². Durant leurs premières années, ces jeunes plants vont se développer et structurer la charpente du cep.